Description
Ein erfrischender Salat mit Wassermelone, Feta und Minze – perfekt für warme Sommertage.
Ingredients
Scale
- 1 kleine Wassermelone
- 200 g Feta-Käse
- 1 rote Zwiebel
- Frische Minze
- Olivenöl
- Limettensaft
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Schneide die Wassermelone in gleichmäßige Würfel und gib sie in eine große Schüssel.
- Bröckle den Feta-Käse über die Wassermelonenwürfel.
- Schneide die rote Zwiebel in dünne Ringe.
- Hacke die frischen Minzblätter grob und mische sie unter den Salat.
- Träufle Olivenöl und Limettensaft über den Salat und würze mit Salz und Pfeffer.
- Mische alles vorsichtig und serviere den Salat kühl.
Notes
Bereite die Zutaten im Voraus zu, aber mische den Salat erst kurz vor dem Servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg