Description
Ein erfrischender Kuchen mit einer perfekten Kombination aus salzigen Ritz Crackers und einem cremigen Zitronenpudding.
Ingredients
Scale
- 3 Packungen Nabisco Ritz Crackers
- 2 Packungen (je 3,4 oz) Jell-O Zitronen Instant-Pudding
- 3 Tassen kalte Fairlife Vollmilch
- 1 Packung (8 oz) Cool Whip (aufgetaut)
- Zitronenzesten (zum Garnieren)
Instructions
- Schlage die Jell-O Zitronen-Pudding-Mischungen mit der kalten Fairlife Milch in deinem Mixer, bis die Mischung dick und leuchtend pastellgelb ist – dies dauert etwa 2-3 Minuten.
- Füge die Hälfte des aufgetauten Cool Whip vorsichtig unter die Puddingmischung.
- Lege die Hälfte der Nabisco Ritz Crackers gleichmäßig auf den Boden deiner 9×13 Zoll Glasbackform aus.
- Verteile die Hälfte der zitronigen Mousse gleichmäßig über die Crackers.
- Füge eine weitere Schicht Ritz Crackers hinzu, gefolgt von der restlichen Zitronenmousse.
- Decke die gesamte Oberfläche mit dem restlichen Cool Whip ab und streue zerdrückte Ritz Crackers sowie frisch geriebene Zitronenzesten über den Kuchen.
- Kühle den Kuchen über Nacht im Kühlschrank.
Notes
Dieser Kuchen ist ideal für eine glutenfreie oder vegane Variante. Achte darauf, die Zutaten entsprechend auszuwählen.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg