Description
Ein köstlicher Nudel-Fleischwurst-Salat, der cremige und herzhaft Aromen vereint und ideal für gesellige Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 250g Nudeln (Mini-Nudeln oder Tortellini)
- 150g Fleischwurst, gewürfelt
- 200g Erbsen (TK oder frisch)
- 1 Becher Sahne
- 3 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung al dente. Gießen Sie sie danach ab und lassen Sie sie abkühlen.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, die gewürfelte Fleischwurst und die Erbsen.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel die Sahne, die Mayonnaise, den Senf sowie Salz und Pfeffer gründlich, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Gießen Sie die Dressing-Mischung über die Nudelmischung und vermengen Sie alles gut, sodass jede Zutat gleichmäßig umhüllt wird.
- Garnieren Sie den Salat vor dem Servieren mit frischen Kräutern.
Notes
Lassen Sie die Nudeln nach dem Kochen abkühlen, um ein Verkleben zu vermeiden. Frische Kräuter verbessern das Aroma.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg