Description
Ein köstlicher mexikanischer Pizza-Kuchen mit gewürztem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und frischen Zutaten, der jede Feier bereichert.
Ingredients
Scale
- Weiche Tortillas (Mais- oder Weizentortillas)
- 500g gewürztes Hackfleisch (Rind, Hähnchen oder Tofu)
- 200g geschmolzener Käse (Cheddar oder Käsemischung)
- 1 Tasse Pico de Gallo (Tomaten, Zwiebeln, Koriander)
- 100g Sauerrahm
- 50g Oliven (zum Garnieren)
- Gewürze nach Wahl (z.B. Kreuzkümmel, Paprika)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Bereiten Sie das gewürzte Hackfleisch in einer Pfanne zu und würzen Sie es nach Belieben.
- Legen Sie eine Tortilla in eine Auflaufform und schichten Sie Hackfleisch und dann Käse darauf.
- Wiederholen Sie den Schichtvorgang mit den restlichen Tortillas und Füllungen.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen und garnieren Sie ihn mit Pico de Gallo, Sauerrahm und Oliven.
- Servieren Sie ihn warm in Stücke geschnitten.
Notes
Bereiten Sie das Hackfleisch am Vortag vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg