Description
Ein leckeres Hähnchenrezept mit braunem Zucker und Knoblauch, das eine knusprige Kruste und ein saftiges Inneres bietet.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 4 EL brauner Zucker
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Würzen die Hähnchenbrust großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze.
- Fügen Sie den feingehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er goldbraun ist.
- Braten Sie das gewürzte Hähnchen in der Pfanne an, bis es auf beiden Seiten goldbraun ist, etwa 4–5 Minuten pro Seite.
- Geben Sie den braunen Zucker und die Sojasauce hinzu und mischen Sie alles gut, damit das Hähnchen gleichmäßig überzogen ist.
- Lassen Sie das Hähnchen in der Sauce ziehen, bis es gar ist, etwa 3–5 Minuten.
- Servieren Sie das Hähnchen heiß, idealerweise auf einem Bett aus Reis oder mit gedünstetem Gemüse.
Notes
Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 4 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 700mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg