Description
Eine köstliche Kombination aus schokoladigen Brownies, knusprigen Cornflakes und süßer Karamellsoße.
Ingredients
Scale
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 120g Mehl
- 30g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 100g Cornflakes
- 200g Karamellsoße
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Brownieform gut ein.
- Schmelze die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad. Rühre die Mischung gut um, bis sie ganz glatt ist.
- Füge den Zucker zur Schokoladenmischung hinzu und verrühre alles gut miteinander, bis der Zucker gut eingearbeitet ist.
- Schlage die Eier nacheinander in die Mischung ein. Achte darauf, dass jedes Ei gut eingearbeitet ist, bevor du das nächste hinzufügst.
- Gib das Mehl, das Kakaopulver und das Salz dazu. Hebe alles vorsichtig unter, bis du keine Mehlreste mehr siehst.
- Füge die Cornflakes hinzu und hebe sie vorsichtig unter, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Brownieform und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe die Brownies im Ofen für ca. 25-30 Minuten, bis sie fest, aber in der Mitte noch leicht feucht sind. Ein Zahnstocher sollte feuchte Krümel anziehen.
- Lass die Brownies abkühlen und träufele die Karamellsoße gleichmäßig darüber. Lass sie vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Bereite die Brownies bis zu einem Tag im Voraus zu, um den Geschmack noch intensiver werden zu lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 90mg