Description
Herzhafte Käsepasta kombiniert mit gewürztem Rindfleisch und Jalapeños für ein feuriges Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 300g Pasta (z.B. Fusilli)
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 2 Jalapeños, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200g Käse (z.B. Cheddar), gerieben
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl auf mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich und aromatisch sind.
- Sofort das Rinderhackfleisch dazugeben und gut durchbraten, bis es vollständig gar ist.
- Jetzt kommen die gehackten Tomaten, Jalapeños, Paprikapulver und italienische Gewürze in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
- Während das Rindfleisch köchelt, bringe in einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen und koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Vermische die gekochte Pasta in der Pfanne mit der Fleischmischung.
- Den geriebenen Käse darüber streuen und rühren, bis er geschmolzen ist.
- Warm servieren und das Aroma genießen!
Notes
Du kannst die Fleischsauce im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für ein knuspriges Finish, backe die Pasta im Ofen mit etwas Käse darüber.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg