Description
Ein klassischer Käsekuchen mit einer zart-cremigen Füllung und knusprigem Keksboden, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g Kekse
- 100g Butter
- 500g Quark
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200ml Sahne
- 1 Päckchen Tortenguss
Instructions
- Zerkleinern Sie die Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz. Vermischen Sie die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung gleichmäßig in die Springform.
- Verrühren Sie in einer großen Schüssel Quark, Zucker, Eier und Vanillezucker mit dem Handmixer, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Quarkmasse.
- Gießen Sie die Quarkmasse gleichmäßig auf den Keksboden und verteilen Sie sie sanft.
- Stellen Sie die Springform in den vorgeheizten Backofen bei 180°C und backen Sie den Käsekuchen etwa 45 Minuten lang.
- Lassen Sie den Käsekuchen auskühlen und bereiten Sie den Tortenguss nach Anleitung zu.
Notes
Bereiten Sie den Käsekuchen einen Tag im Voraus zu, damit er die Aromen intensivieren kann.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 24g
- Sodium: 100mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg