Description
Köstliche Jalapeño-Poper gefüllt mit Cheddar und Frischkäse, frittiert bis zur perfekten Knusprigkeit.
Ingredients
Scale
- 8 Jalapeños
- 1 Tasse Cheddar Käse, gerieben
- 1/2 Tasse Frischkäse
- 1 Tasse Paniermehl
- Öl zum Frittieren
- Würzige Dipsauce (z.B. Sriracha oder scharfe Mayo)
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Fritteuse oder in einem schweren Kochtopf auf 180 °C.
- Halbiere die Jalapeños der Länge nach und entferne die Kerne und weißen Innenwände.
- Vermische in einer Schüssel den Cheddar und Frischkäse gut, bis alles gleichmäßig vermengt ist. Fülle die Jalapeño-Hälften großzügig mit der Mischung.
- Wälze die gefüllten Jalapeños in Paniermehl, bis sie vollständig umhüllt sind.
- Lass die Jalapeño-Poper vorsichtig in das heiße Öl gleiten und frittiere sie 3-4 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Entferne die Poper mit einer Zange oder einem Schaumlöffel und lege sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abzulassen.
- Serviere die Jalapeño-Poper warm mit deiner gewählten Dipsauce.
Notes
Du kannst die Poper bis zur Frittierstufe vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Frittiere sie kurz vor dem Servieren für die beste Textur.
Nutrition
- Serving Size: 2 Poper
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg