Description
Ein erfrischender italienischer Tomatensalat mit Mozzarella, aromatisiert mit frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamico-Essig.
Ingredients
Scale
- 4 große Tomaten
- 200g frischer Mozzarella
- Frisches Basilikum
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Schneiden Sie die Tomaten in gleichmäßige Scheiben.
- Zupfen Sie den Mozzarella in mundgerechte Stücke.
- Verteilen Sie abwechselnd die Tomatenscheiben und die Mozzarella-Stückchen auf einem großen Teller.
- Zerreißen Sie die Basilikumblätter grob über den Salat.
- Träufeln Sie eine großzügige Menge Olivenöl und etwas Balsamico über das Ganze.
- Streuen Sie eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer über den Salat.
Notes
Ideal für warme Sommertage oder Grillabende. Der Salat kann bis zu zwei Stunden im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg