Description
Knusprige Reispapierrollen gefüllt mit warmen, karamellisierten Äpfeln und aromatischem Zimt, perfekt als Dessert oder Snack.
Ingredients
- Reispapier
- Äpfel (z.B. Granny Smith oder Golden Delicious)
- Zimt
- Zucker
- Butter
- Vanilleeis
- Karamellsauce
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entferne die Kerne und schneide sie in kleine Stücke.
- Äpfel anbraten: Erhitze die Butter in einer Pfanne und füge die Apfelstücke, den Zucker und den Zimt hinzu. Brate alles an, bis die Äpfel weich und karamellisiert sind (ca. 5-7 Minuten).
- Reispapier vorbereiten: Weiche die Reispapierblätter in warmem Wasser für etwa 15 Sekunden ein.
- Füllen: Lege eine kleine Menge der Apfelmischung in die Mitte eines Reispapierblattes, klappe die Seiten und rolle es vorsichtig.
- Braten: Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Rollen goldbraun (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
- Servieren: Serviere die warmen Rollen sofort mit Vanilleeis und Karamellsauce.
Notes
Bereite die Äpfel einen Tag im Voraus zu, um Zeit zu sparen. Experimentiere mit Füllungen und Dips für Abwechslung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg