Description
Eine köstliche Erdbeer-Eistorte mit Frischkäse, die frisch und cremig auf der Zunge schmilzt. Perfekt für warme Sommertage.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 300 g Erdbeeren
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 100 ml Erdbeersaft
Instructions
- Pürieren Sie die Erdbeeren und mischen Sie sie mit Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel.
- Hinzufügen Sie den Frischkäse in die Erdbeermischung und rühren Sie gründlich um, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schlagen Sie die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Erdbeer-Frischkäse-Mischung.
- Auslegen Sie den Boden Ihrer Springform mit Löffelbiskuits.
- Einfüllen Sie die Erdbeercreme in die Springform über die Löffelbiskuits.
- Übergießen Sie die Torte mit dem Erdbeersaft und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Einzufrieren Sie die Form für mindestens 240 Minuten im Gefrierfach.
- Servieren Sie die Torte in Stücke geschnitten und dekorieren Sie diese nach Belieben mit frischen Erdbeeren.
Notes
Die Torte kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden und bringt eine erfrischende Abwechslung zu jeder Feier.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg