Description
Eine köstliche und einfache asiatische Nudelgericht, das Aromen und eine Vielzahl von frischem Gemüse vereint.
Ingredients
Scale
- 200g Bratnudeln
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 100g Karotten, julienne geschnitten
- 100g Paprika, gewürfelt
- 100g Brokkoli, in Röschen
- 3 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Bratnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie sie abtropfen.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok und braten Sie den gehackten Knoblauch an, bis er duftet.
- Fügen Sie die julienne geschnittenen Karotten und das gewürfelte Paprika hinzu und braten Sie das Gemüse einige Minuten an.
- Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermengen Sie alles mit der Sojasauce und dem Sesamöl.
- Verfeinern Sie das Gericht mit Salz, Pfeffer und den gehackten Frühlingszwiebeln.
- Servieren Sie die Bratnudeln heiß und genießen Sie jeden Bissen!
Notes
Sie können die Bratnudeln im Voraus zubereiten und sie im Kühlschrank bis zu 2 Tage lagern. Verwenden Sie einen Air Fryer für eine gesündere Zubereitung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg