Description
Ein herzhaftes und köstliches Gericht, das die Aromen von Mexiko mit deutscher Gemütlichkeit vereint.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund (ca. 450 g) gemischtes Hackfleisch
- 1 Tasse geröstete grüne Chilis, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Tassen Kartoffelpüree
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Monterey Jack)
- 1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Heize den Ofen auf 190°C vor (375°F).
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu; brate sie, bis sie weich sind.
- Gib das gemischte Hackfleisch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu und brate es, bis es bräunt.
- Rühre die gerösteten grünen Chilis unter.
- Verteile die Hackfleischmischung gleichmäßig in einer Auflaufform.
- Bedecke die Mischung mit dem Kartoffelpüree.
- Bestreue die Oberseite mit dem geriebenen Käse.
- Backe den Hüttenpie für 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Lass das Gericht einige Minuten abkühlen, bevor du es servierst.
Notes
Verwende frische Zutaten und achte darauf, dass das Hackfleisch gut bräunt, um das beste Aroma zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg